Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 11-13 of 13 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
2
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2017
Розробка комплексної білково-мінерально-вуглеводної добавки на основі білків тваринного походження
Пешук, Людмила Василівна
;
Горбач, Олександр Ярославович
2020
Удосконалення технології реструктурованих шинок з тваринними білками.
Жук, Вікторія Олександрівна
;
Артюх, Маргарита
;
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
2021
Моделювання рецептур шинкових консервів з м'яса птиці
Гащук, Олександра Ізидорівна
;
Москалюк, Оксана Євгеніївна
;
Давиденко, Андрій Володимирович
;
Манькова, Валентина Вікторівна
Discover
Author
6
Пасічний, Василь Миколайович
5
Страшинський, Ігор Мирославович
5
Фурсік, Оксана Петрівна
1
Артюх, Маргарита
1
Гащук, Олександра Ізидорівна
1
Гончаров, Георгій Іванович
1
Горбач, Олександр Ярославович
1
Давиденко, Андрій Володимирович
1
Дубковецький, Ігор Володимирович
1
Жук, Вікторія Олександрівна
.
next >
Subject
12
кафедра технології м’яса і м’ясни...
10
animal proteins
3
animal protein
3
technology
3
vegetable proteins
3
рослинні білки
3
технологія
2
buffer capacity
2
hydrocolloids
2
pate
.
next >
Date issued
2
2020 - 2021
9
2010 - 2019
2
2007 - 2009
Has File(s)
13
true