Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-10 of 12 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
2
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
1981
О влиянии скоросной тепловой обработки свекловичной стружки на качество диффузионного сока
Пушанко, Николай Николаевич
;
Дмитраш, А. С.
1999
Исследование процессов сушки свекловичного жома при низкотемпературных режимах
Буляндра, Алексей Федорович
;
Иващенко, Наталья Викторовна
1977
Тепловая обработка свекловичной стружки в наклонных двухшнековых диффузионных аппаратах
Пушанко, Николай Николаевич
;
Коваленко, Борис Дмитриевич
2014
Нова технологія м'ясо-рибних напівфабрикатів
Пасічний, Василь Миколайович
;
Степаненко, Інна Олександрівна
2013
«Sous Vide» технологія як метод оброблення м’ясних продуктів
Удовицький, В. В.
;
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
2013
Кулинарный метод обработки мясных продуктов с помощью «Sousvide» технологии
Удовицкий, В. В.
;
Арпуль (Олексейчук), Оксана Владимировна
1985
Исследования темпратурно-влажностных полей в камерах для тепловой обработки сырокопченых колбасных изделий
Савченко, А. Ф.
;
Суханова, Светлана Ильинична
;
Бабанов, Игорь Геннадиевич
;
Бражников, Aлександр Михайлович
;
Минаев, Александр Иванович
1990
Тепловая обработка колбасных изделий в термокамере с пульсационным воздухораспределением
Эпик, Э. Я.
;
Бабанов, Игорь Геннадиевич
2015
Застосування попередньої теплової обробки тістових заготовок, як методу підвищення ефективності використання енергетичних ресурсів при випіканні хлібобулочних виробів
Десик, Микола Григорович
;
Теличкун, Юлія Станіславівна
;
Теличкун, Володимир Іванович
1981
Влияние состава сырья на качество концентрата квасного сусла
Гречко, Нина Яковлевна
;
Ганчук, Виктория Дмитриевна
;
Емельянова, Нина Александровна
Discover
Author
2
Бабанов, Игорь Геннадиевич
2
Пушанко, Николай Николаевич
1
Арпуль (Олексейчук), Оксана Влади...
1
Арпуль (Олексійчук), Оксана Волод...
1
Белоусова, Е. Л.
1
Бендерская (Дущак), Ольга Вячесла...
1
Бессараб, Александр Семенович
1
Бражников, Aлександр Михайлович
1
Буляндра, Алексей Федорович
1
Ганчук, Виктория Дмитриевна
.
next >
Subject
7
heat treatment
3
thermal processing
3
кафедра машин і апаратів харчових...
2
molecular technologies
2
shavings
2
Sous Vide
2
кафедра готельно-ресторанної справи
2
кафедра технологічного обладнання...
2
молекулярные технологии
2
стружка
.
next >
Date issued
5
2010 - 2017
2
1990 - 1999
4
1980 - 1989
1
1977 - 1979
Has File(s)
12
true