Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-10 of 12 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
2
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2016
Mathematical modeling of preparation of emulsions such as "oil / water"
Lugovska, Oksana
;
Sidor, Vasyl
2013
Седиментационная стойкость соусов эмульсионного типа с использованием растительного сырья и поверхностно-активных веществ
Доценко, Виктор Федорович
;
Немирич, Александра Владимировна
;
Арсеньева, Лариса Юрьевна
;
Лявинец, Георгий Михайлович
;
Гавриш, Андрей Владимирович
2014
Influence ratio of water and oil phases of emulsions on viscosity, particle size and muddy turbidity of products
Lugovska, Oksana
;
Sidor, Vasyl
2014
Effect stabilizers of emulsions on their quality and safety
Lugovska, Oksana
;
Sidor, Vasyl
2005
Слабоалкогольные напитки как прекрасная альтернатива крепким спиртным напиткам. Виды и особенности использования ингредиентов компании "Беарс"
Сидор, Василий Михайлович
;
Луговская, Оксана Андреевна
2017
Influence of the partical size of emulsion on the stability of bevereges
Sidor, Vasyl
;
Lugovska, Oksana
2014
Influence ratio of water and oil phases of emulsions with starch on viscosity, density, particle size and muddy turbidity of system
Lugovska, Oksana
;
Sidor, Vasyl
2014
Influence of starch and oil phaseratio on the quality of emulsions
Lugovska, Oksana
;
Sidor, Vasyl
2014
Influence of gum arabic and starch as hydrocolloids on the quality of emulsion type oil-water in food
Lugovska, Oksana
;
Sidor, Vasyl
2016
Научное обоснование состава эмульсий для нормализации белково-жировых продуктов
Полищук, Галина Евгеньевна
;
Симахина, Галина Александровна
;
Устименко, Игорь Николаевич
;
Дорошенко, Владимир
;
Раманаускас, Римгаудас
Discover
Author
8
Lugovska, Oksana
8
Sidor, Vasyl
1
Арсеньева, Лариса Юрьевна
1
Бахмач, Владимир Александрович
1
Бердашкова, Лилия Александровна
1
Гавриш, Андрей Владимирович
1
Дорошенко, Владимир
1
Доценко, Виктор Федорович
1
Луговская, Оксана Андреевна
1
Лявинец, Георгий Михайлович
.
next >
Subject
10
кафедра експертизи харчових проду...
8
емульсії
7
emulsion
6
phase
5
emulsions
5
particle size
5
размер частиц
4
stability
4
stabilizer
4
starch
.
next >
Date issued
11
2010 - 2017
1
2005 - 2009
Has File(s)
12
true