Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-10 of 11 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
2
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2017
Технологические характеристики инновационных супов-пюре с использованием кулинарных полуфабрикатов
Пушка, Ольга Сергеевна
;
Горкуша, Людмила Владимировна
;
Гавриш, Андрей Владимирович
;
Немирич, Александра Владимировна
;
Ищенко, Татьяна Ивановна
2009
Структурно-механічні властивості як складова якості м'яких розсільних сирів
Гуць, Віктор Степанович
;
Губеня, Олексій Олександрович
;
Рябченко, Наталія Олександрівна
2014
Ефективна в'язкість як регулятор структурування морозива
Мартич, Віталій Володимирович
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Гевчук, Наталія
;
Сіденко, Яна Сергіївна
2007
Сырокопченые и сыровяленые колбасы выпускаются не только по ДСТУ (Часть 1)
Пасечный, Василий Николаевич
2004
Вплив пакувальних матеріалів на термін зберігання неглазурованих помадних цукерок
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Кохан, Олена Олександрівна
2006
Спосіб визначення консистенції харчових продуктів (Деклараційний патент на корисну модель № 14496)
Гуць, Віктор Степанович
;
Коваль, Ольга Андріївна
;
Сидоренко, Олена Володимирівна
;
Тимофєєва, Олена Валеріївна
2009
Розроблення технології екструзійних картоплепродуктів підвищеної харчової цінності
Шульга, Оксана Сергіївна
2015
Значення консистенції харчових продуктів
Рябченко, Наталія Олександрівна
2007
Використання екструдованого борошна при виробництві хлібобулочних виробів
Простота, А. О.
;
Мельник, Оксана Юріївна
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
2013
Масляна паста з порошком із червоного столового буряка
Рашевська, Тамара Олексіївна
;
Гончаров, Георгій Іванович
;
Подковко, Оксана Анатоліївна
Discover
Author
2
Гуць, Віктор Степанович
2
Поліщук, Галина Євгеніївна
2
Рябченко, Наталія Олександрівна
1
Гавриш, Андрей Владимирович
1
Гевчук, Наталія
1
Гончаров, Георгій Іванович
1
Горкуша, Людмила Владимировна
1
Губеня, Олексій Олександрович
1
Дорохович, Антонелла Миколаївна
1
Ищенко, Татьяна Ивановна
.
next >
Subject
8
консистенція
4
консистенция
3
quality
3
кафедра експертизи харчових проду...
2
structure
2
кафедра екологічної безпеки та ох...
2
кафедра технології молока і молоч...
2
кафедра технології м’яса і м’ясни...
2
кафедра технології хлібопекарськи...
2
качество
.
next >
Date issued
1
2020 - 2021
4
2010 - 2019
6
2004 - 2009
Has File(s)
11
true