Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-10 of 11 (Search time: 0.005 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2008Сухе знежирене молоко, як білковий збагачувач екструзійних картоплепродуктівШульга, Оксана Сергіївна; Шаран, Андрій Васильович; Ковбаса, Володимир Миколайович
2017Суп-пюре з креветками антарктичнимиДітріх, Ірина Вікторівна; Межевікіна, Дар’я Олексіївна
2017Перспективи використання креветок антарктичних у виробництві перших страв функціонального призначенняДітріх, Ірина Вікторівна; Межевікіна, Дар’я Олексіївна
2014Сухі картопляні продуктиКовтун, Аліна Володимирівна; Ковбаса, Володимир Миколайович
2018Моделювання якості гарбузово-морквяного напівфабрикатуКоваль, Ольга Андріївна; Сосюк, Аліна Олександрівна
2014Пюре для дитячого харчування «Промінчик» (Патент на винахід № 107040)Баклан (Гаган), Інна Олександрівна; Точкова, Оксана Василівна; Манк, Валерій Веніамінович; Бессараб, Олександр Семенович
2018Аналіз ринку м’ясних консервів для дитячого харчування в УкраїніГащук, Олександра Ізидорівна; Москалюк, Оксана Євгеніївна; Верба, Наталія Іванівна
2017Перспективи створення цукрових кондитерських виробів геродієтичного призначанняУщаповський, Артем Олегович; Івчук, Надія Павлівна
2019Використання батату в ресторанних технологіях соусівКравчук, Надія Миколаївна; Скрибченко, Анастасія Олександрівна
2017Нові види напівфабрикатів на основі морквиЛевківська (Музика), Тетяна Миколаївна; Бандуренко, Галина Михайлівна; Крикун, Вадим; Яременко, Ольга