Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-10 of 12 (Search time: 0.003 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2011Мікробіологічні показники рослинних екстрактів для виробництва морозиваПоліщук, Галина Євгеніївна; Гулак, Олена Володимирівна; Згурський, Андрій Володимирович; Антонюк, Марія Миколаївна
2011Морозиво з рослинними екстрактамиГулак, Олена Володимирівна; Поліщук, Галина Євгеніївна
2012Нові натуральні інгредієнти у технології морозиваГулак, Олена Володимирівна
2017Дослідження впливу терміну зберігання на якість полікомпонентних сумішей на основі чаю та кавиРубанка, Катерина Володимирівна
2011Мікробіологічні показники рослинних екстрактів для виробництва морозиваАнтонюк, Марія Миколаївна; Поліщук, Галина Євгеніївна; Гулак, Олена Володимирівна; Згурський, Андрій Володимирович
2015Особливості структурування сумішей морозива з рослинними екстрактамиАнтонюк, Олена Володимирівна; Поліщук, Галина Євгеніївна
2014Вивчення ефективності різних способів екстрагування для удосконалення технології морозива з рослинними екстрактамиАнтонюк, Олена Володимирівна; Саржан, Валентина Ігорівна
2018Удосконалення технології безалкогольного напою на рослинних екстрактахКоберник, Інна Віталіївна; Соколова, Ольга Миколаївна
2015Разработка продуктов быстрого приготовления с повышенной пищевой ценностьюРубанка, Екатерина Владимировна; Терлецкая, Вита Альбертовна; Зинченко, Инна Николаевна
2015Разработка сладких блюд обогащенных витаминами и минеральными веществамиРубанка, Екатерина Владимировна; Терлецкая, Вита Альбертовна; Зинченко, Инна Николаевна