Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-10 of 13 (Search time: 0.005 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2013Жевательная карамель с физиологически-функциональными и диетическими свойствами для детей, которая отвечает требованиям нутрициологииДорохович, Антонелла Николаевна; Костенко (Яременко), Оксана Михайловна; Божок, Александр Сергеевич; Зай, Ольга Степановна
2008Дослідження тепломасообмінних процесів, що відбуваються при випіканні кексу на лактитоліДорохович, Антонелла Миколаївна; Лазоренко, Наталія Петрівна
2013Фруктоза та лактулоза – перспективні цукрозамінники у хлібопекарському виробництвіДробот, Віра Іванівна; Бондаренко, Юлія Вікторівна; Місечко, Наталія Орестівна
2013Дослідження впливу лактулози на технологічний процес та якість хлібобулочних виробівМісечко, Наталія Орестівна; Бондаренко, Юлія Вікторівна; Мостова, Т. В.; Дробот, Віра Іванівна
2009Знадобиться лактулоза при виробництві кексівЛиман, Наталія Петрівна; Дорохович, Антонелла Миколаївна
2012Надання маршмелоу статусу функціональний і дієтичний продукт за рахунок раціонального використання мальтитолу та фруктозиДорохович, Антонелла Миколаївна; Бадрук, Вадим Володимирович
2014Сучасні підходи до підтримання та відновлення нормальної мікрофлори людиниСтаровойтова, Світлана Олександрівна
2014Діабетичний булочний виріб (Патент на корисну модель № 87862)Місечко, Наталія Орестівна; Дробот, Віра Іванівна; Бондаренко, Юлія Вікторівна
2014Діабетичний булочний виріб (Патент на корисну модель № 87152)Місечко, Наталія Орестівна; Дробот, Віра Іванівна; Бондаренко, Юлія Вікторівна
2014Діабетичний булочний виріб (Патент на корисну модель № 86854)Місечко, Наталія Орестівна; Дробот, Віра Іванівна; Бондаренко, Юлія Вікторівна