Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-10 of 13 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
2
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2011
Пастоподібний кисломолочний продукт з прянощами
Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
;
Грабовська, Олена Вячеславівна
;
Насретдінова, Каріна Халітівна
2012
Сметана. Технологія та якість
Шульга, Наталія Михайлівна
;
Млечко, Л. А.
2012
Сметана. Особливості технології та рекомендації щодо підвищення якості
Шульга, Наталія Михайлівна
;
Млечко, Лілія Антонівна
2000
Екструдований рис в кисломолочних продуктах
Грек, Олена Вікторівна
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
2003
Спосіб виробництва сметани з низьким вмістом жиру та природними стабілізуючими системами (Деклараційний патент на винахід № 58978)
Грек, Олена Вікторівна
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Українець, Анатолій Іванович
;
Ковбаса, Владимир Николаевич
;
Красінська, Ольга Вячеславівна
2016
Оцінка якості кремів зі сметани з порошком з обліпихи
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Петруша, Оксана Олександрівна
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Трофимчук, Людмила
2012
Дослідження процесу дозування в’язких молочних продуктів з метою вдосконалення конструкції фасувального автомату М-2
Волинець, Наталія Сергіївна
;
Федоров, Сергій Федорович
2011
Пастоподібний кисломолочний продукт із композиціями прянощів
Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
;
Насретдінова, Каріна Халітівна
2018
Застосування концентрату сироваткових білків для стабілізації структури сметани
Однорог, Марина Русланівна
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
2013
Вади сметани
Шульга, Наталія Михайлівна
;
Млечко, Л. А.
Discover
Author
4
Поліщук, Галина Євгеніївна
3
Нєміріч, Олександра Володимирівна
3
Шульга, Наталія Михайлівна
2
Грек, Олена Вікторівна
2
Млечко, Л. А.
2
Насретдінова, Каріна Халітівна
2
Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
1
Волинець, Наталія Сергіївна
1
Гавриш, Андрій Володимирович
1
Грабовська, Олена Вячеславівна
.
next >
Subject
11
сметана
6
кафедра технології молока і молоч...
3
кафедра експертизи харчових проду...
2
cottage cheese
2
quality
2
recipes
2
spices
2
technology
2
кафедра технології ресторанної і ...
2
кафедра технології хлібопекарськи...
.
next >
Date issued
1
2020 - 2021
10
2010 - 2019
2
2000 - 2009
Has File(s)
13
true