Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-10 of 12 (Search time: 0.005 seconds).
previous
1
2
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2003
Вплив добавки цукру на реологічні властивості клейстерів модифікованих крохмалів
Мельник, Оксана Юріївна
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Ковалевська, Єлизавета Іванівна
2003
Дослідження впливу різних добавок на реологічні властивості крохмальних клейстерів
Мельник, Оксана Юріївна
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Ковалевська, Єлизавета Іванівна
2005
Исследование качественного раздела влаги в крахмалах методом ИК-спектроскопии
Мельник, Оксана Юрьевна
;
Ковбаса, Владимир Николаевич
;
Перепелица, Александр Петрович
2004
Нові види гідроколоїдів і можливість їх використання у виробництві кондитерської продукції
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Кохан, Олена Олександрівна
;
Кияниця, Світлана Геннадіївна
2014
Теоретичні підходи до структуризації потенціалу підприємства
Скоморохова, Світлана Юріївна
2015
Особливості структурування сумішей морозива з рослинними екстрактами
Антонюк, Олена Володимирівна
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
2014
Розробка структури бази прецедентів для системи підтримки та прийняття рішень на основі прецедентного підходу
Проскурка, Євген Сергійович
2004
Нові види гідроколоїдів і можливість їх використання при виробництві кондитерської продукції
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Кохан, Олена Олександрівна
;
Кияниця, Світлана Геннадіївна
2004
Синергізм гідроколоїдів та можливості використання різних синергетичних пар при виробництві кондитерських виробів (матеріали конференції)
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Кохан, Олена Олександрівна
;
Кияниця, Світлана Геннадіївна
2018
Створення інформаційної системи підтримки роботи начальника ковбасного цеху заводу «Перша столиця»
Постолатій, Розалія Сергіївна
;
Грибков, Сергій Віталійович
Discover
Author
4
Дорохович, Антонелла Миколаївна
4
Кияниця, Світлана Геннадіївна
4
Кохан, Олена Олександрівна
4
Оболкіна, Віра Іллівна
2
Ковалевська, Єлизавета Іванівна
2
Ковбаса, Володимир Миколайович
2
Мельник, Оксана Юріївна
1
Антонюк, Олена Володимирівна
1
Грибков, Сергій Віталійович
1
Ковбаса, Владимир Николаевич
.
next >
Subject
7
кафедра технології хлібопекарськи...
4
hydration
4
temperature
4
viscosity
4
в’язкість
4
гідратація
4
структуроутворювач
4
температура
3
modification starches
3
synergism
.
next >
Date issued
5
2010 - 2018
7
2003 - 2009
Has File(s)
12
true