Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-9 of 9 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2011
Інтенсифікація уварювання утфелів шляхом введення поверхнево-активних речовин (ПАР)
Кулінченко, Віталій Романович
;
Каптановський, Дмитро Вадимович
2018
Досліджено адгезійні властивості безглютенових фонданів із додаванням поверхнево-активної речовини, вставновлено вплив різних матеріалів на показники адгезії
Блощинська (Дудкіна), Олена Олександрівна
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Іщенко, Тетяна Іванівна
2016
Definition indicators of quality of the confectionery semi-finished product with powder from carrot
Ianchyk, Mariia
;
Niemirich, Oleksandra
;
Yanchyk, Olena
;
Dranenko, Oksana
2012
Вплив поверхнево-активних речовин (ПАР) на гідродинамічне поле бульбашки
Кулінченко, Віталій Романович
;
Мотуз, Ігор Костянтинович
2016
Технологическая реализация инновационных горячих сладких блюд специального назначения
Гавриш, Андрей Владимирович
;
Немирич, Александра Владимировна
;
Ищенко, Татьяна Ивановна
;
Блощинская (Дудкина), Елена Александровна
2017
Research of microstructure and redistribution of the moisture connection forms in the model systems of confectionery semi-finished product with banana powder
Ianchyk, Mariia
;
Niemirich, Oleksandra
;
Vasheka, Oksana
;
Yanchyk, Olena
2016
Особливості рецептурного складу фонданів
Блощинська (Дудкіна), Олена Олександрівна
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Іщенко, Тетяна Іванівна
2019
Rational modes of wool scouring
Romanovska, Tetiana
;
Oseiko, Мykola
;
Bazhay-Zhezherun, Svitlana
;
Yarmolitska, Olena
2021
Виробництво рідких косметичних мил
Гаєвська, Аліна Володимирівна
Discover
Author
2
Ianchyk, Mariia
2
Niemirich, Oleksandra
2
Yanchyk, Olena
2
Блощинська (Дудкіна), Олена Олекс...
2
Гавриш, Андрій Володимирович
2
Кулінченко, Віталій Романович
2
Іщенко, Тетяна Іванівна
1
Bazhay-Zhezherun, Svitlana
1
Dranenko, Oksana
1
Oseiko, Мykola
.
next >
Subject
4
surfactants
3
fondant
3
кафедра готельно-ресторанної справи
3
фондан
2
gluten
2
modified starch
2
surfactant
2
глютен
2
кафедра експертизи харчових проду...
2
кафедра процесів і апаратів харчо...
.
next >
Date issued
3
2016
1
2011
1
2012
1
2017
1
2018
1
2019
1
2021
Has File(s)
9
true