Поиск


Текущие фильтры:
Начать новый поиск
Добавить фильтры:

Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.


Результаты 1-5 из 5.
  • назад
  • 1
  • дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2014Моніторинг якості м'яса забійних свиней на TOB «Глобинський м'ясокомбінат»Константинова, А. М.; Коломієць, Роман Анатолійович; Страшинський, Ігор Мирославович
2014Якість м’ясної сировини на ТОВТ «Глобинський м’ясокомбінат»Константинова, А. М.; Коломієць, Роман Анатолійович; Страшинський, Ігор Мирославович
2019Якість свинини на ТОВ «Тернопільський м’ясокомбінат»Страшинський, Ігор Мирославович; Фурсік, Оксана Петрівна; Ришканич, Роман Олександрович; Ромазан, Олександр Вікторович
2020Вплив технології забою на формування функціональних показників м’ясаСтрашинський, Ігор Мирославович; Пасічний, Василь Миколайович; Фурсік, Оксана Петрівна
2019Дослідження органолептичних показників при довготривалому дозріванні м’яса яловичиниПасічний, Василь Миколайович; Гармаш, Дмитро Вікторович; Лободіна, Наталія Едуардівна; Кривобік, Раїса Анатоліївна