Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-10 of 10 (Search time: 0.031 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2014
Технологія хлібобулочних виробів, збагачених молочними білками
Ткачук, Юрій Михайлович
2009
Збагачення хліба альбуміном
Доценко, Віктор Федорович
;
Іщенко, Тетяна Іванівна
;
Шидловська, Олена Броніславівна
;
Ткачук, Юрій Михайлович
2013
Якість та безпечність хлібобулочних виробів з молочними білками
Ткачук, Юрій Михайлович
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Доценко, Віктор Федорович
2000
Фракційний склад та біологічна цінність білків цукрових буряків
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Фролова, Наталія Епінетівна
;
Чернишова, О. М.
1988
Зависимость ζ-потенциала сатурационного осадка от расхода извести на дефекацию
Олянская, Светлана Пантелеймоновна
;
Хомичак, Любомир Михайлович
;
Цехмистренко, Валентина Адамовна
2009
Спосіб виробництва пшеничного хліба (Патент на корисну модель № 42070)
Ткачук, Юрій Михайлович
;
Шидловська, Олена Броніславівна
;
Іщенко, Тетяна Іванівна
;
Доценко, Віктор Федорович
2008
Функціональні властивості білків сироватки для дитячих продуктів
Бовкун, Алла Олександрівна
2010
З харчовим альбуміном хлібобулочні вироби набувають підвищеної біологічної цінності
Доценко, Віктор Федорович
;
Іщенко, Тетяна Іванівна
;
Шидловська, Олена Броніславівна
;
Ткачук, Юрій Михайлович
2000
Агрегативна стійкість високомолекулярних сполук дифузійного соку
Олянська, Світлана Пантелеймонівна
2016
Дослідження біологічної цінності альбумінних сирків з полісолодовим екстрактом
Онопрійчук, Олена Олександрівна
;
Грек, Олена Вікторівна
Discover
Author
4
Доценко, Віктор Федорович
4
Ткачук, Юрій Михайлович
3
Шидловська, Олена Броніславівна
3
Іщенко, Тетяна Іванівна
1
Бовкун, Алла Олександрівна
1
Гавриш, Андрій Володимирович
1
Грек, Олена Вікторівна
1
Нєміріч, Олександра Володимирівна
1
Олянская, Светлана Пантелеймоновна
1
Олянська, Світлана Пантелеймонівна
.
next >
Subject
8
albumin
5
кафедра готельно-ресторанної справи
3
bread
3
casein
3
альбумин
3
казеїн
3
хліб
2
bakery products
2
milk protein
2
pectin
.
next >
Date issued
4
2010 - 2016
5
2000 - 2009
1
1988 - 1989
Has File(s)
10
true