Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-10 of 10 (Search time: 0.004 seconds).
  • previous
  • 1
  • next
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2005Пути повышения стойкости животных жиров при храненииПешук, Людмила Васильевна; Топчий, Оксана Анатольевна; Кулинская, Алла; Демидов, Игорь Николаевич
2017Biologically active substances of milk-protein concentrates with berry pureeDeinychenko, Liudmyla
2012Использование препаратов на основе глутатиона дрожжей для снижения концентрации диоксида серы при производстве розовых столовых виноматериаловБилько, Марина Владимировна; Тенетка, Алина Ивановна
2013Каротиноиды – необходимые компоненты продуктов питания нового поколенияГередчук, Алина Михайловна
2013Free radical scavenging activity, phenolic and ascorbic acid content of juice drinks with phytoextractsIvanova, Victoria; Yasinska, Iryna; Chizhuk, Olena
2016Збагачення соусів біологічно активними речовинами – запорука високої харчової цінності основної стравиСилка, Ірина Миколаївна; Коваль, Ольга Володимирівна; Козуб, Марина Миколаївна
2012Влияние условий экстрагирования на выход фенольных соединений и антиоксидантные свойства вытяжек из нетрадиционного растительного сырьяИванова, Виктория Джановна; Каряка, Н. С.
2018Study of the use of edible powders in tomato sauce technologiesBenderska (Dushchak), Olga; Bessarab, Alexander; Shutyuk, Vitaliy
2018Research of fatty acid composition of tomato seedsBenderska (Dushchak), Olga; Bessarab, Alexander; Shutyuk, Vitaliy
2021Проект міні-пивоварного заводу потужністю 60 тис. дал пива на рік з впровадженням заходів щодо підвищення стійкості пиваМасюкевич, Дмитро Артемович