Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-3 из 3.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2000
Структура макаронного тіста з білковими добавками
Ширкунова, Олена Валеріївна
;
Годунова, Людмила Юріївна
;
Юрчак, Віра Гаврилівна
;
Манк, Валерій Веніамінович
2014
Обґрунтування застосування вівсяних та гречаних пластівців у хлібопеченні
Семенова, Анастасія Борисівна
;
Михонік, Лариса Анатоліївна
;
Грищенко, Анна Миколаївна
2013
Вплив грибної сировини на стан білково-протеїназного комплексу тіста
Арсеньєва, Лариса Юріївна
;
Ященко, Вікторія Сергіївна
;
Кобець, Н. М.
;
Петруша, Оксана Олександрівна
Просмотр
Автор
1
Арсеньєва, Лариса Юріївна
1
Годунова, Людмила Юріївна
1
Грищенко, Анна Миколаївна
1
Кобець, Н. М.
1
Манк, Валерій Веніамінович
1
Михонік, Лариса Анатоліївна
1
Петруша, Оксана Олександрівна
1
Семенова, Анастасія Борисівна
1
Ширкунова, Олена Валеріївна
1
Юрчак, Віра Гаврилівна
.
дальше >
Тема
2
кафедра технології хлібопекарськи...
1
buckwheat flakes
1
carbohydrate-amylase complexe
1
friability
1
gluten-proteinase complex
1
lupine flour
1
macaroni dough
1
oat flakes
1
peas malt flour
1
protein-proteinase complex
.
дальше >
по дате выпуска
2
2010 - 2014
1
2000 - 2009
Has File(s)
3
true