Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-9 of 9 (Search time: 0.004 seconds).
  • previous
  • 1
  • next
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2017Стан та перспективи використання продуктів з білого люпину в технології харчових продуктівМуляр, Ольга Анатоліївна; Доценко, Віктор Федорович; Бондар, Наталія Петрівна
2014Збагачення хліба рослинним білкомТополь, Інна Василівна; Сильчук, Тетяна Анатоліївна
2015Кінетика ензимного гідролізу білків соняшникового шротуНосенко, Тамара Тихонівна; Іолтуховська, О. І.; Жукова, Ярослава Фридріхівна
2014Отримання білкових продуктів з ядер волоського горіхаСавчук, Юрій Юрійович; Усатюк, Світлана Іванівна
2014Дослідження білкових продуктів насіння льонуБаранова, Ксенія Вікторівна; Янюк, Тетяна Іванівна
2017Evaluation of the prospective of production and using of protein from white nutrition lupineMulyar, Olga A.; Dotsenko, Viktor; Bondar, Natalia
2012Особливості переробки насіння олійних культур із одержанням білкових продуктівНосенко, Тамара Тихонівна
2015Удосконалення технології майонезів з використанням рослинної сировиниБахмач, Володимир Олександрович; Пешук, Людмила Василівна
2015Удосконалення технології низькокалорійних майонезівБахмач, Володимир Олександрович; Носенко, Тамара Тихонівна; Березка, Тетяна Олександрівна