Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-10 of 14 (Search time: 0.005 seconds).
previous
1
2
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2016
Розроблення технології здобного печива з поліпшеними споживними властивостями
Кирпіченкова, Оксана Миколаївна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
2016
Технології використання нетрадиційних компонентів у кондитерських виробах
Оболкіна, Віра Іллівна
2018
Розробка технології харчової добавки на основі кмину чорного
Бойко, Марина
;
Подобій, Олена Валеріївна
;
Житнецький, Ігор Володимирович
2014
Підвищення харчової цінності цукерок додаванням виноградних вичавок
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Каліновська, Тетяна Віталіївна
;
Крапивницька, Ірина Олексіївна
2016
Розроблення технології здобного печива з поліпшеними споживчими властивостями
Кирпіченкова, Оксана Миколаївна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
2016
Застосування пюре з журавлини для подовження терміну придатності кондитерських виробів
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Сивній, Іванна Іванівна
;
Крапивницька, Ірина Олексіївна
;
Олексієнко, Наталія Валентинівна
;
Дзигар, Ольга Олександрівна
;
Коршун, С.
2010
Розробка технології хліба з використанням хмелю
Юрчак, Віра Гаврилівна
;
Рак, Валентина Петрівна
;
Проценко, Лідія Василівна
2017
Prospects for sugar confectionery for gerontologic purpose
Ushchapovskyi, Artem
;
Ivchuk, Nadiya
;
Smirnova, Elizabeth
2017
Шляхи підвищення споживчих властивостей комбінованих борошняних кондитерських виробів на основі бісквітного напівфабрикату
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Букшина, Людмила Семенівна
;
Кирпіченкова, Оксана Миколаївна
2017
Нетрадиційна рослинна фітосировина – джерело біологічно активних речовин для підтримки здоров’я людини
Дзигар, Ольга Олександрівна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Кітов, Микола Григорович
Discover
Author
9
Оболкіна, Віра Іллівна
3
Кирпіченкова, Оксана Миколаївна
2
Дзигар, Ольга Олександрівна
2
Крапивницька, Ірина Олексіївна
2
Стадник, Світлана Богданівна
2
Цапук, Ірина Святославівна
1
Ivchuk, Nadiya
1
Smirnova, Elizabeth
1
Ushchapovskyi, Artem
1
Бойко, Марина
.
next >
Subject
10
кафедра технології хлібопекарськи...
9
biologically active substances
3
pectin
3
structural and mechanical properties
3
бісквітний напівфабрикат
3
пектин
2
sponge cake mix
2
виноградні вичавки
2
збивні цукерки
2
кафедра готельно-ресторанної справи
.
next >
Date issued
4
2020 - 2021
10
2010 - 2019
Has File(s)
14
true