Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-5 из 5.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2012
Кваліметрична оцінка м’ясних напівфабрикатів з гречаним борошном
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Гончаров, Георгій Іванович
;
Бондарук, Наталія Ростиславівна
2017
Використання харчових волокон бамбука у технології біфштексу січеного для закладів ресторанного господарства
Рудик, Віктор Ігорович
;
Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
2012
Вплив гречаного борошна на якість м’ясних напівфабрикатів
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Гончаров, Георгій Іванович
;
Бондарук, Наталія Ростиславівна
2013
Біфштекс «Домашній» (Патент на корисну модель № 80725)
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Гончаров, Георгій Іванович
;
Фурсік, Оксана Петрівна
2010
Біфштекс «Студентський» (Патент України на корисну модель № 55077)
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Гончаров, Георгій Іванович
;
Бондарук, Наталія Ростиславівна
;
Полешко, Юлія Сергіївна
Просмотр
Автор
4
Гончаров, Георгій Іванович
4
Страшинський, Ігор Мирославович
3
Бондарук, Наталія Ростиславівна
1
Полешко, Юлія Сергіївна
1
Рудик, Віктор Ігорович
1
Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
1
Фурсік, Оксана Петрівна
Тема
4
кафедра технології м’яса і м’ясни...
3
beef steaks
3
buckwheat flour
3
гречане борошно
2
compounding
2
indexes of quality
2
ready-to-cook foods
2
spices
2
напівфабрикати
2
показники якості
.
дальше >
по дате выпуска
2
2012
1
2010
1
2013
1
2017
Has File(s)
5
true