Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-4 of 4 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2011
Дослідження впливу деяких технологічних факторів на тривалість процесу термічної обробки ковбасних виробів
Павелко, Володимир Іванович
;
Соколенко, О. Ю.
;
Заславський, Аркадій Ісакович
2018
Investigation of the effectiveness of air pasteurization of sausage products using active packing elements
Pasichnyi, Vasyl
;
Ukrainets, Anatoliy
;
Khrapachov, Oleg
;
Marynin, Andriy
;
Sviatnenko, Roman
;
Moroz, Elena
2020
Удосконалення технології варених ковбасних виробів з використанням білоквмісних композицій
Фурсік, Оксана Петрівна
2021
Удосконалення технології сосисок з використанням білково-жирової емульсії на основі курячого жиру
Солод, Анна Олександрівна
Discover
Author
1
Khrapachov, Oleg
1
Marynin, Andriy
1
Moroz, Elena
1
Pasichnyi, Vasyl
1
Sviatnenko, Roman
1
Ukrainets, Anatoliy
1
Заславський, Аркадій Ісакович
1
Павелко, Володимир Іванович
1
Соколенко, О. Ю.
1
Солод, Анна Олександрівна
.
next >
Subject
2
кафедра технології м’яса і м’ясни...
1
air absorbent
1
boiled sausage products
1
boiled sausages
1
cooked sausages
1
functional composition containing...
1
heat treatment
1
hydrocolloids
1
nanocomposite
1
protein preparations
.
next >
Date issued
1
2011
1
2018
1
2020
1
2021
Has File(s)
4
true