Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-10 of 13 (Search time: 0.036 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2014Зміна концентрацій вологи і цукрів груші під час сушінняШевчук, Оксана; Малежик, Іван Федорович; Шутюк, Віталій Володимирович
2016Зміна вологовмісту і концентрації цукрів в груші під час сушінняВойцеховський, Дмитро Ігорович; Шутюк, Віталій Володимирович; Василів, Володимир Павлович
2004Учет тепловых эффектов в производстве комбинированных мясопродуктов (часть 2)Пасечный, Василий Николаевич
1977Исследование зависимости коэффициента диффузии влаги некоторых пищевых продуктов от влагосодержанияЛуцик, Юрий Павлович; Вербицкий, Борис Ильич; Буляндра, Алексей Федорович; Тарапон, Валентина Антоновна; Сиднев, Павел Павлович
1976Исследование полей влагосодержания и температуры при терморадиационной сушке сдобных сухарейБуляндра, Алексей Федорович; Бережной, Петр Васильевич; Дущенко, Виктор Павлович; Вербицкий, Борис Ильич
1973Исследование полей влагосодержания и температуры влажных пищевых продуктов в процессе терморадиационной сушкиБережной, Петр Васильевич; Тарапон, Валентина Антоновна; Вербицкий, Борис Ильич; Дущенко, Виктор Павлович; Буляндра, Алексей Федорович
1972Об обобщении кинетики терморадиационной сушки сдобных сухарейДущенко, Виктор Павлович; Буляндра, Алексей Федорович; Вербицкий, Борис Ильич
1977Об обобщении в области кинетики сушки и комплексном исследовании терморадиационной сушки некоторых коллоидных капиллярно-пористых пищевых продуктовТарапон, Валентина Антоновна; Буляндра, Алексей Федорович
1978Некоторые вопросы обобщения кинетики терморадиационной сушки материаловТарапон, Валентина Антоновна; Буляндра, Алексей Федорович; Tarapon, Valentina
2014Залежність зміни концентрацій вологи і цукрів від геометричних параметрів груші під час процесу сушінняШутюк, Віталій Володимирович; Шевчук, Оксана; Бессараб, Олександр Семенович; Василів, Володимир Павлович