Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-10 of 10 (Search time: 0.004 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2012
Дослідження впливу суміші «Солодова нова» на перебіг технологічного процесу та якість хліба
Фалендиш, Наталія Олексіївна
;
Завистівська, Олена
2001
Спосіб визначення кількісного складу борошняної суміші (Деклараційний патент на винахід № 42271)
Сафонова, Ольга Миколаївна
;
Богомолов, Олексій Васильович
;
Камбулова, Юлія Вікторівна
2014
Технологічні властивості безглютенових видів сировини
Грищенко, Анна Миколаївна
;
Дробот, Віра Іванівна
2013
Закономірності перебігу колоїдних процесів у макаронному тісті зі збільшеним вмістом харчових волокон
Карпик, Галина Вікторівна
;
Юрчак, Віра Гаврилівна
2000
Дослідження водопоглинальної здатності борошняних композицій
Дижечко, Д. Ю.
;
Камбулова, Юлія Вікторівна
;
Сафонова, Ольга Миколаївна
;
Перцевой, Федір Всеволодович
2013
Технологічна характеристика висівок різної дисперсності та їхній вплив на якість макаронних виробів
Карпик, Галина Вікторівна
;
Шелест, Н. О.
;
Юрчак, Віра Гаврилівна
;
Матвієнко, І. Н.
2003
Регулювання водопоглинальної здатності борошняних сумішей
Камбулова, Юлія Вікторівна
;
Сафонова, Ольга Миколаївна
2000
Спосіб виробництва хліба (Деклараційний патент на винахід № 29794)
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Бондар, Ігор Петрович
;
Оліфіренко, Вячеслав Миколайович
;
Кобилінська, Олена Валеріївна
2015
Удосконалення технології капкейків, збагачених харчовими волокнами
Яцкевич, Аліна Сергіївна
;
Ковтун, Аліна Володимирівна
;
Бондар, Наталія Петрівна
;
Шаран, Лариса Олександрівна
2005
Дослідження властивостей безглютенового борошна та його впливу на структурно-механічні характеристики тіста і печива для дітей, хворих на целіакію
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Бабіч, Оксана Вікторівна
;
Яременко, Оксана Михайлівна
Discover
Author
3
Камбулова, Юлія Вікторівна
3
Сафонова, Ольга Миколаївна
2
Карпик, Галина Вікторівна
2
Юрчак, Віра Гаврилівна
1
Бабіч, Оксана Вікторівна
1
Богомолов, Олексій Васильович
1
Бондар, Наталія Петрівна
1
Бондар, Ігор Петрович
1
Грищенко, Анна Миколаївна
1
Дижечко, Д. Ю.
.
next >
Subject
9
кафедра технології хлібопекарськи...
2
barley flour
2
celiac disease
2
macaroni products
2
nutritional supplements
2
sodium acetate
2
water absorption capacity
2
wheat flour
2
ацетат натрію
2
гліцерин
.
next >
Date issued
5
2010 - 2015
5
2000 - 2009
Has File(s)
10
true