Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-10 of 14 (Search time: 0.006 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2016Біопаливо третього поколінняВишняков, Костянтин Сергійович; Бублієнко, Наталія Олександрівна
2010Удосконалення технології січених напівфабрикатів для профілактики йодо- та селенодефіцитуКрижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Антонюк, Марія Миколаївна; Галенко, Олег Олександрович; Корзун, Віталій Наумович
2007Розширення асортименту м'ясних продуктів для профілактичного харчуванняКрижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Топчій, Оксана Анатоліївна; Корзун, Віталій Наумович
2012Ковбаски для гриля, збагачені мікроелементамиКрижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Лисенко, Аліна; Яворський, Василь Володимирович
2012Вивчення впливу термічної обробки на вміст мікроелементів у м’ясних продуктахКрижова (Венглюк), Юлія Петрівна
2010Технологія виробництва котлет профілактичного призначення з водоростями цистозіра чорноморська та фукусКрижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Антонюк, Марія Миколаївна; Галенко, Олег Олександрович; Корзун, Віталій Наумович
2013Enrichment of meat products by iodine through the use of seaweedKryzhova (Vengliyk), Julia
2019Використання ламінарії у технології м’ясних котлет, збагачених йодомБондар, Наталія Петрівна; Губеня, Вячеслав Олександрович; Шаран, Лариса Олександрівна; Геращенко, Олеся Володимирівна
2008Використання морських водоростей у котлетах на основі м'ясної та рибної сировиниКрижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Проява, Катерина Миколаївна
2015Тенденції розвитку світової аквакультури гідробіонтів рослинного походженняЧернега, О. Б.; Дітріх, Ірина Вікторівна; Бондарчук, Марія Євгеніївна