Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-10 of 15 (Search time: 0.003 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2017Дослідження біологічної цінності напою з ядер волоського горіхаСавчук, Юрій Юрійович; Усатюк, Світлана Іванівна
2014Технологія та застосування горіхової олії вітчизняного виробництваРадзієвська, Ірина Гіронтіївна
2017Спосіб виготовлення напою з ядер волоського горіха (Патент на винахід № 114385)Савчук, Юрій Юрійович; Усатюк, Світлана Іванівна
2014Отримання білкових продуктів з ядер волоського горіхаСавчук, Юрій Юрійович; Усатюк, Світлана Іванівна
2014Дослідження впливу клітковини волоського горіха на показники якості тістових напівфабрикатів та готових виробівОнищук, Марина; Фалендиш, Наталія Олексіївна
2012Розроблення безалкогольного напою оздоровчого призначенняГойко, Ірина Юріївна; Стеценко, Наталія Олександрівна; Шнайдер, Наталія Віталіївна
2014Особливості приготування водно-спиртових екстрактів волоського горіха в технології ферментованих напоївОмельчук, Станіслав; Прибильський, Віталій Леонідович
2014Розробка технології йогуртів, збагачених біологічно активними речовинами природного походженняЮщенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Белемець, Тетяна Олександрівна
2012Дослідження впливу НВЧ-обробки на якість олії з волоського горіхаДемчина, Галина Любомирівна; Усатюк, Світлана Іванівна; Ковальчук, І. С.; Михальчук, Дарина Миколаївна
2015Дослідження показників безпеки продукту з волоського горіхаСавчук, Юрій Юрійович; Усатюк, Світлана Іванівна