Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-4 of 4 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2010
Дослідження структурно-механічних властивостей гелів альгінатів для виробництва структурованих продуктів на основі грибної сировини
Пасічний, Василь Миколайович
;
Ястреба, Юлія Анатоліївна
2013
Дослідження структурно-механічних властивостей гелів альгінатів для виробництва м'ясних та м'ясо містких продуктів
Пасічний, Василь Миколайович
;
Ястреба, Юлія Анатоліївна
2018
Оптимізація режимів стерилізації консервів з м'ясом перепелів
Пасічний, Василь Миколайович
;
Шведюк, Дмитро Анатолійович
;
Аль-Хашімі, Хайдер Мохаммед Тахер
2014
Вивчення структурно-механічних і фізичних властивостей драглеподібних систем комплексів структуроутворювачів
Соколовська, Ірина Олександрівна
;
Труш, Аліна
Discover
Author
3
Пасічний, Василь Миколайович
2
Ястреба, Юлія Анатоліївна
1
Аль-Хашімі, Хайдер Мохаммед Тахер
1
Соколовська, Ірина Олександрівна
1
Труш, Аліна
1
Шведюк, Дмитро Анатолійович
Subject
4
gels
3
альгінати
3
кафедра технології м’яса і м’ясни...
2
alginate
2
hydration
2
rheology
2
гідратація
2
реологія
2
солі кальцію
1
alginates
.
next >
Date issued
1
2010
1
2013
1
2014
1
2018
Has File(s)
4
true