Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-6 из 6.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2010
Удосконалення технології білково-збивного печива на основі цукрозамінників
Прилуцька, Ліна Петрівна
2011
Удосконалення технології желейного мармеладу спеціального споживання
Соловйова, Оксана Леонідівна
2010
Удосконалення технології печива шляхом зниження глікемічності, калорійності та покращення фізіологічної цінності
Костенко (Яременко), Оксана Михайлівна
2014
Характеристика глікемічності нативних і екструдованих видів крохмалю
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Пічкур, Віталій Яковлевич
;
Лисий, Олександр Віталійович
2015
Визначення ступеня глікемічності макаронних виробів, збагачених харчовими волокнами
Карпик, Галина Вікторівна
;
Юрчак, Віра Гаврилівна
2021
Удосконалення технології борошняних кондитерських виробів з впровадженням системи менеджменту якості і безпечності НАССР у закладах ресторанного господарства
Волчецький, Олег Володимирович
Просмотр
Автор
1
Волчецький, Олег Володимирович
1
Карпик, Галина Вікторівна
1
Ковбаса, Володимир Миколайович
1
Костенко (Яременко), Оксана Михай...
1
Лисий, Олександр Віталійович
1
Прилуцька, Ліна Петрівна
1
Пічкур, Віталій Яковлевич
1
Соловйова, Оксана Леонідівна
1
Юрчак, Віра Гаврилівна
Тема
3
кафедра технології хлібопекарськи...
2
glycemic
2
lactitol
2
лактитол
2
редукована глікемічність
2
фруктоза
2
цукрозамінник
1
bran
1
dietary fiber
1
extruded starch
.
дальше >
по дате выпуска
1
2020 - 2021
5
2010 - 2019
Has File(s)
6
true