Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-4 of 4 (Search time: 0.004 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2001
Вплив карбюлози на технологічні процеси виготовлення макаронних виробів
Юрчак, Віра Гаврилівна
;
Корж, Тамара Володимирівна
;
Годунова, Людмила Юріївна
;
Паращак, Олег Васильович
2009
Вплив камедей рослинного походження на властивості тіста та якість макаронних виробів із хлібопекарського борошна
Паливода, Світлана Дмитрівна
;
Юрчак, Віра Гаврилівна
2016
The study of properties of minces in boiled sausage with functional food composition use
Strashynskyi, Igor
;
Fursik, Oksana
;
Pasichnyi, Vasyl
;
Marynin, Andriy
;
Goncharov, Georgi
2017
Властивості фаршів варених ковбас з білоквмісною функціональною харчовою композицією
Фурсік, Оксана Петрівна
;
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Маринін, Андрій Іванович
;
Гончаров, Георгій Іванович
Discover
Author
2
Юрчак, Віра Гаврилівна
1
Fursik, Oksana
1
Goncharov, Georgi
1
Marynin, Andriy
1
Pasichnyi, Vasyl
1
Strashynskyi, Igor
1
Годунова, Людмила Юріївна
1
Гончаров, Георгій Іванович
1
Корж, Тамара Володимирівна
1
Маринін, Андрій Іванович
.
next >
Subject
2
friability of the dough
2
gluten
2
limiting shear stress
2
білоквмісна композиція
2
ефективна в’язкість
2
кафедра технології м’яса і м’ясни...
2
кафедра технології хлібопекарськи...
2
клейковина
2
крихтуватість тіста
1
carbulose
.
next >
Date issued
2
2010 - 2017
2
2001 - 2009
Has File(s)
4
true