Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-10 of 12 (Search time: 0.004 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2012Кекс «Чорничний» (Деклараційний патент на корисну модель № 69064)Сирохман, Іван Васильович; Лозова, Тетяна Михайлівна; Ковальчук, Христина Ігорівна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Кияниця, Світлана Геннадіївна
2013Использование муки крупяных культур в производстве безглютенового хлебаМихоник, Лариса Анатольевна; Грищенко, Анна Николаевна; Дробот, Вера Ивановна
2010Реологические характеристики безглютенового теста с мукой крупяных культурГрищенко, Анна Николаевна; Дробот, Вера Ивановна
2011Использование гречневой муки в производстве безглютенового хлебаГрищенко, Анна Николаевна; Михоник, Лариса Анатольевна; Дробот, Вера Ивановна
2006Продукты функционального назначенияДробот, Вера Ивановна; Михоник, Лариса Анатольевна; Грищенко, Анна Николаевна
2017Структурно-механические свойства безглютенового теста с гречневой мукойГрищенко, Анна Николаевна
2012Исследование степени усвоения белков безглютенового хлеба с мукой крупяных культур в условиях IN VITROГрищенко, Анна Николаевна; Дробот, Вера Ивановна
2014Функциональные безглютеновые хлебобулочные изделия в учреждениях массового питанияГрищенко, Анна Николаевна; Дробот, Вера Ивановна; Подик, Алена Владимировна
2014Шоколадний фондан (Патент на винахід № 105108)Доценко, Віктор Федорович; Гавриш, Андрій Володимирович; Кулікова, Христина Вікторівна
2016Gluten-free bread with cereal crops flourHryshchenko, Anna; Mikhonik, Larisa