Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-10 of 11 (Search time: 0.007 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2017Зміни білкових речовин грибів у процесі гідротермічного оброблення в технології грибних снеківЗінченко, Інна Миколаївна; Терлецька, Віта Альбертівна
2015Дослідження сушіння культивованих грибів різними інфрачервоними випромінювачамиБуpлака, Тетяна Василівна; Дубковецький, Ігор Володимирович; Малежик, Іван Федорович
2014Дослідження сушіння культивованих грибів глива при різній відстані іч-випромінювачівБурлака, Тетяна Василівна; Малежик, Іван Федорович; Дубковецький, Ігор Володимирович
2008Перспективы использования съедобных грибов в качестве полноценных белковСимахина, Галина Александровна
2013Дериватографический анализ грибов вешенки и шампиньонов в процессе их сушкиЗинченко, Инна Николаевна; Терлецкая, Вита Альбертовна
2017Експериментально-статистичне моделювання процесу сушіння гриба печериціРоман, Тетяна Олександрівна
2017Дослідження теплоємності грибів печерицьРоман, Тетяна Олександрівна
2014Изменения белковых веществ грибов вешенки и шампиньонов в процессе их сушкиЗинченко, Инна Николаевна; Терлецкая, Вита Альбертовна
2014Исследование технологии грибных экстрактов на основе грибов вешенки и шиитакеБацких, Ирина Николаевна; Бережняк, Александра Михайловна; Зинченко, Инна Николаевна; Терлецкая, Вита Альбертовна
2015Исследование биологически активных веществ при сушке культивированых грибов вешенкаБурлака, Татьяна Васильевна; Дубковецкий, Игорь Владимирович; Малежик, Иван Федорович; Жукова, Ярослава Фридриховна