Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-3 из 3.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2012
Полисахаридные добавки в технологіях майонезов
Бахмач, Владимир Александрович
;
Бабенко, Валерий Иванович
;
Салай, И. В.
;
Манк, Валерий Вениаминович
2004
Майонез
Бахмач, Володимир Олександрович
;
Манк, Валерій Веніамінович
2015
Пісний майонез
Бабенко, Валерій Іванович
;
Бахмач, Володимир Олександрович
;
Манк, Валерій Веніамінович
;
Бердашкова, Лілія Олександрівна
Просмотр
Автор
2
Бахмач, Володимир Олександрович
2
Манк, Валерій Веніамінович
1
Бабенко, Валерий Иванович
1
Бабенко, Валерій Іванович
1
Бахмач, Владимир Александрович
1
Бердашкова, Лілія Олександрівна
1
Манк, Валерий Вениаминович
1
Салай, И. В.
Тема
3
guar
3
mayonnaise
3
кафедра технології жирів, хімічни...
3
ксантан
3
майонез
2
xanthan
1
additive
1
emulsifier
1
gum
1
structural and mechanical properties
.
дальше >
по дате выпуска
2
2010 - 2015
1
2004 - 2009
Has File(s)
3
true