Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-4 of 4 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2007
Нові види комбінованих шинкових консервів
Пасічний, Василь Миколайович
2008
Дослідження характеристик мясних фаршів з використанням в процесі посолу молочної сироватки та сухого молока
Пасічний, Василь Миколайович
;
Мороз, Олена Олексіївна
;
Захандревич, Ольга Анатоліївна
2008
Дослідження мікробіологічних характеристик мясних фаршів в процесі посолу
Ощіпок, Ігор Миколайович
;
Ярошевич, Володимир Ігорович
;
Пасічний, Василь Миколайович
2007
Можливості підвищення технологічності сировини для виробництва комбінованих шинкових консервів
Пасічний, Василь Миколайович
Discover
Author
4
Пасічний, Василь Миколайович
1
Захандревич, Ольга Анатоліївна
1
Мороз, Олена Олексіївна
1
Ощіпок, Ігор Миколайович
1
Ярошевич, Володимир Ігорович
Subject
4
exudative meat
4
кафедра технології м’яса і м’ясни...
3
buffer capacity
3
technology
3
стабілізатори рН
3
технологія
2
minced meat
2
monosaccharides
2
stabilizers pH
2
буферна ємність
.
next >
Date issued
2
2007
2
2008
Has File(s)
4
true