Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-3 из 3.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2009
Вивчення впливу житньо-солодового екстракту і ферментного препарату на процес черствіння пряників
Ігнатченко, Д. Ю.
;
Фоменко, Веніамін Васильович
;
Прокопенко, Алла Дмитрівна
;
Дробот, Віра Іванівна
2012
Подовження терміну зберігання пряників з додаванням борошна з ячмінного солоду
Своєволіна, Галина Василівна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
2014
Використання пектиновмісних овочевих пюре для покращення якості пряників та здобного печива
Кирпіченкова, Оксана Миколаївна
Просмотр
Автор
1
Дробот, Віра Іванівна
1
Кирпіченкова, Оксана Миколаївна
1
Оболкіна, Віра Іллівна
1
Прокопенко, Алла Дмитрівна
1
Своєволіна, Галина Василівна
1
Фоменко, Веніамін Васильович
1
Ігнатченко, Д. Ю.
Тема
2
custard cakes
2
кафедра технології хлібопекарськи...
1
barley malt flour
1
combine butter biscuits
1
complex improvers
1
degree of crystallinity of starch
1
enzyme preparation Novamil
1
fiber
1
glucose-fructose syrup
1
hydrolyzed pumpkin puree
.
дальше >
по дате выпуска
1
2009
1
2012
1
2014
Has File(s)
3
true