Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-9 of 9 (Search time: 0.005 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2007
Подовження термінів придатності до споживання кисломолочних напоїв
Кравцова, Олена Валеріївна
;
Скорченко, Тетяна Анатоліївна
2008
Мікроскопіювання у санітарно-мікробіологічному контролі виробництва молочних продуктів
Шульга, Наталія Михайлівна
;
Бовкун, Алла Олександрівна
;
Млечко, Лілія Антонівна
2008
Раціональні способи збагачення хліба селеном
Антонюк, Марія Миколаївна
;
Бондар, Наталія Петрівна
;
Арсеньєва, Лариса Юріївна
2010
Попередження захворювання хліба на картопляну хворобу за прискореного способу приготування тіста
Тесля, Ольга Дмитрівна
;
Удворгелі, Лариса Іванівна
;
Дробот, Віра Іванівна
2010
Обгрунтування та розроблення способу виготовлення пшеничного хліба на хмелевих заквасках
Рак, Валентина Петрівна
;
Юрчак, Віра Гаврилівна
;
Ірха, Юлія Олександрівна
2008
Вплив хмелю на активність мікрофлори хліба
Рак, Валентина Петрівна
;
Ганжа, Марина Іванівна
;
Ірха, Юлія Олександрівна
;
Грегірчак, Наталія Миколаївна
;
Юрчак, Віра Гаврилівна
2008
Влияние хмеля на микробиологические процессы при приготовлении заквасок
Рак, Валентина Петровна
;
Коринный, М. М.
;
Голикова, Татьяна Петровна
;
Юрчак, Вера Гавриловна
2014
Удосконалення технології ферментованих напоїв з метою підвищення їх біологічної цінності
Прибильський, Віталій Леонідович
;
Олійник, Світлана Іванівна
;
Сінеок, Людмила
;
Чуприна, Наталія Вікторівна
;
Смолинська, Наталя
2014
Визначення стійкості пробіотичної мікрофлори заквасок до дії антибіотиків
Золотоверх (Курпілянська), Катерина Володимирівна
;
Антонюк, Марія Миколаївна
;
Арсеньєва, Лариса Юріївна
Discover
Author
2
Антонюк, Марія Миколаївна
2
Арсеньєва, Лариса Юріївна
2
Рак, Валентина Петрівна
2
Юрчак, Віра Гаврилівна
2
Ірха, Юлія Олександрівна
1
Бовкун, Алла Олександрівна
1
Бондар, Наталія Петрівна
1
Ганжа, Марина Іванівна
1
Голикова, Татьяна Петровна
1
Грегірчак, Наталія Миколаївна
.
next >
Subject
4
кафедра технології хлібопекарськи...
3
кафедра біотехнології і мікробіол...
2
bread
2
hop
2
leaven
2
yeast
2
дріжджі
2
кафедра готельно-ресторанної справи
2
кафедра експертизи харчових проду...
2
хліб
.
next >
Date issued
4
2008
2
2010
2
2014
1
2007
Has File(s)
9
true