Пошук


Поточні фільтри:
Почати новий пошук
Додати фільтри:

Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.


Результати 1-7 зі 7.
  • назад
  • 1
  • далі
Знайдені матеріали:
Дата випускуНазваАвтор(и)
2010Питання якості та безпеки використання цукрозамінників у харчовій промисловостіКлименко, Лариса Степанівна
2010Цукрозамінники в харчовій промисловостіКлименко, Лариса Степанівна
2008Цукор і замінники цукру в харчовій промисловості, їх переваги та недолікиШтангеєва, Надія Іванівна; Клименко, Лариса Степанівна; Григоренко, Наталія Олександрівна
2019Дослідження процесу визрівання сумішей морозива із замінниками цукруБасс, Оксана Олександрівна; Поліщук, Галина Євгеніївна
2019Удосконалення технології морозива із замінниками цукруБасс, Оксана Олександрівна
2020Starch syrups as substitutes for sugar and milk powder in ice creamKochubei-Lytvynenko, Oksana; Polishchuk, Galyna; Bass, Oksana
2021Низькокалорійне морозиво як альтерантива класичному продукту для дітей з особливими харчовими потребамиБасс, Оксана Олександрівна; Поліщук, Галина Євгеніївна