Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-4 of 4 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2012
V - технологія взбивання
Бородін, Віталій Олексійович
2017
Вивчення структурно-механічних властивостей вершкових кремів пониженої жирності
Звягінцева-Семенець, Юлія Петрівна
;
Денисюк, Анастасія Володимирівна
;
Кобилінська, Олена Валеріївна
2016
Вивчення гідрофільних властивостей гідроколоїдів в складних емульсійно-пінних системах
Звягінцева-Семенець, Юлія Петрівна
;
Кобилінська, Олена Валеріївна
;
Колесник, Марина Анатоліївна
2013
Пристрій для збивання кондитерської маси
Палумяе, Айвар
;
Доломакін, Юрій Юрійович
Discover
Author
2
Звягінцева-Семенець, Юлія Петрівна
2
Кобилінська, Олена Валеріївна
1
Бородін, Віталій Олексійович
1
Денисюк, Анастасія Володимирівна
1
Доломакін, Юрій Юрійович
1
Колесник, Марина Анатоліївна
1
Палумяе, Айвар
Subject
2
butter cream
2
hydrocolloids
2
polysaccharides
2
structure
2
whipping
2
вершковий крем
2
гідроколоїди
2
кафедра технології хлібопекарськи...
2
полісахариди
2
структура
.
next >
Date issued
1
2012
1
2013
1
2016
1
2017
Has File(s)
4
true