Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-5 из 5.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2017
Переваги використання казеїнату натрію в технології реструктурованих шинок
Жук, Вікторія Олександрівна
;
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
2019
Научное обоснование состава нового вида мороженого с комбинированным составом сырья
Устименко, Игорь Николаевич
;
Полищук, Галина Евгеньевна
2017
Нові можливості використання казеїнату натрію в технології варених ковбас
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Жук, Вікторія Олександрівна
;
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
2017
Использование казеината натрия в технологии масляных паст
Яценко, Ольга Владимировна
;
Ющенко (Гончар), Наталья Михайловна
;
Пасечный, Василий Николаевич
2020
Удосконалення технології м҆ясних посічених напівфабрикатів з використанням кріопротекторів
Скочко, Олексій Іванович
Просмотр
Автор
2
Жук, Вікторія Олександрівна
2
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
2
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
1
Пасечный, Василий Николаевич
1
Полищук, Галина Евгеньевна
1
Скочко, Олексій Іванович
1
Устименко, Игорь Николаевич
1
Ющенко (Гончар), Наталья Михайловна
1
Яценко, Ольга Владимировна
Тема
4
sodium caseinate
4
кафедра технології м’яса і м’ясни...
2
казеїнат натрію
2
кафедра технології молока і молоч...
1
animal protein
1
blood plasma protein
1
caseinat sodium
1
flax fiber
1
food emulsion
1
frozen semifinished products of t...
.
дальше >
по дате выпуска
3
2017
1
2019
1
2020
Has File(s)
5
true