Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-8 of 8 (Search time: 0.004 seconds).
  • previous
  • 1
  • next
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2017Склад запіканки сирної з картопляною клітковиною (патент на винахід № 115515)Грек, Олена Вікторівна; Тимчук, Алла Вікторівна; Овсієнко, Кіра Володимирівна; Онопрійчук, Олена Олександрівна
2017Склад запіканки сирної з картопляною клітковиною (патент на корисну модель № 177507)Грек, Олена Вікторівна; Тимчук, Алла Вікторівна; Овсієнко, Кіра Володимирівна; Онопрійчук, Олена Олександрівна
2018Дослідження впливу картопляної клітковини на технологічні властивості напівфабрикатівМихалевич, Артур Петрович; Овсієнко, Кіра Володимирівна; Тимчук, Алла Вікторівна
2016Research on technological properties of potato cellulose for bread productionSilchuk, Tatiana; Nazar, Mariana; Holikova, Tatiana
2015Картопляна клітковина у борошняних кулінарних виробахСильчук, Тетяна Анатоліївна; Назар, Мар'яна Ігорівна
2012Використання картопляної дієтичної харчової клітковини в хлібопеченніШевчук, Юлія; Якимчук, І. В.; Грищенко, Анна Миколаївна
2018Альбумінні пасти з картопляною клітковиноюГриценко, Ірина; Онопрійчук, Олена Олександрівна
2021Розроблення технології напоїв на основі маслянки з Potex та впровадженням даної технології на підприємстві потужністю переробки молока 100 т за добуКлімаш, Наталія Іллівна