Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-10 of 14 (Search time: 0.027 seconds).
previous
1
2
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2017
Determining of expidience use of dry basil leaves in the technology of sour milk paste
Yushchenko (Gonchar), Natalia
;
Kuzmyk, Uliana
;
Yatsenko, Olga
;
Mykhalevych, Artur
;
Kushil, Anna
;
Panchenko, Alexandra
;
Skyibida, Valeriya
2017
Визначення технологічних параметрів отримання екстракту сумаху для подальшого використання у технології кисломолочних паст
Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
;
Грабова, Тетяна Леонідівна
;
Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
;
Пасічний, Василь Миколайович
2016
Вивчення антиоксидантних властивостей натуральних прянощів
Лєбєдєва, Анна Олександрівна
;
Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
;
Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
2017
Перспективи використання злакових у технології кисломолочних паст
Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
;
Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
;
Миколів, Іван Михайлович
2014
Розроблення технології закусочних кисломолочних паст з композиціями прянощів на основі селери
Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
;
Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
2015
Обґрунтування терміну зберігання кисломолочних продуктів з прянощами
Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
;
Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
2016
Вивчення антиоксидантної здатності натуральних прянощ ів
Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
;
Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
;
Гончарова, Яна Володимирівна
2016
Використання натуральної рослиної сировини в технологіях кисломолочних продуктів
Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
;
Миколів, Іван Михайлович
;
Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
2016
Вивчення забарвлюваних речовин в прянощах
Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
;
Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
;
Миколів, Іван Михайлович
2017
Визначення вмісту біологічно активних речовин композицій прянощів для кисломолочних паст
Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
;
Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Миколів, Іван Михайлович
Discover
Author
11
Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
11
Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
4
Миколів, Іван Михайлович
3
Kuzmyk, Uliana
3
Yushchenko (Gonchar), Natalia
2
Пасічний, Василь Миколайович
1
Kochubei-Lytvynenko, Oksana
1
Kushil, Anna
1
Mykhalevych, Artur
1
Mykoliv, Ivan
.
next >
Subject
14
кафедра технології молока і молоч...
9
sour milk paste
7
композиції прянощів
6
spice compositions
5
кафедра технологічного обладнання...
3
кафедра технології м’яса і м’ясни...
3
прянощі
2
celery
2
spices
2
кафедра технології ресторанної і ...
.
next >
Date issued
4
2016
4
2017
3
2015
2
2014
1
2019
Has File(s)
14
true