Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-10 of 11 (Search time: 0.004 seconds).
previous
1
2
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2013
Использование пищевых волокон в технологии диабетических булочных изделий
Мисечко, Наталья Орестовна
;
Дробот, Вера Ивановна
;
Бондаренко, Юлия Викторовна
;
Приходько, Юлия Сергеевна
2017
Шрот семян льна – источник ингредиентов для придания хлебу оздоровительных свойств
Дробот, Вера Ивановна
;
Ижевская, Арыся Петровна
;
Бондаренко, Юлия Викторовна
2005
Производство консервов с пищевыми добавками
Пасечный, Василий Николаевич
1994
Исследование зависимости содержания клетчатки в новых пюреобразных продуктах, полученных в процессе диспергирования растительного сырья
Бандуренко, Галина Михайловна
;
Кислая, Любовь Васильевна
;
Мудрак, Татьяна Емельяновна
;
Симахина, Галина Александровна
;
Усатюк, Светлана Ивановна
;
Голубева, Г. Л.
;
Мокляк, Н. П.
;
Буцько, О. А.
2016
Характеристика клетчатки пшеничной как источника пищевых волокон
Кобец (Задорожная), Елена Сергеевна
;
Арпуль (Олексейчук), Оксана Владимировна
;
Доценко, Виктор Федорович
2014
Збагачення хлібобулочних виробів клітковиною
Карпенко, Тетяна Сергіївна
;
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
2015
Дослідження структурно-механічних властивостей тіста зі шротом насіння льону
Дробот, Віра Іванівна
;
Іжевська, Орися Петрівна
;
Бондаренко, Юлія Вікторівна
1988
Влияние пивной дробины на качество теста и хлеба
Дробот, Вера Ивановна
;
Устинов, Юрий Васильевич
;
Доценко, Виктор Федорович
1994
Влияние процессов механохимической деструкции на пектиновые вещества сочного растительного сырья
Кислая, Любовь Васильевна
;
Симахина, Галина Александровна
;
Голубева, Г. Л.
;
Бандуренко, Галина Михайловна
;
Усатюк, Светлана Ивановна
;
Мудрак, Татьяна Емельяновна
;
Мокляк, Н. П.
;
Буцько, О. А.
2019
Збагачення борошняних кондитерських виробів функціональними інгредієнтами
Іщенко, Тетяна Іванівна
;
Дочинець, Інга Вікторівна
;
Скрибченко, Анастасія Вікторівна
Discover
Author
3
Дробот, Вера Ивановна
2
Бандуренко, Галина Михайловна
2
Бондаренко, Юлия Викторовна
2
Буцько, О. А.
2
Голубева, Г. Л.
2
Доценко, Виктор Федорович
2
Кислая, Любовь Васильевна
2
Мокляк, Н. П.
2
Мудрак, Татьяна Емельяновна
2
Симахина, Галина Александровна
.
next >
Subject
6
cellulose
5
fiber
5
кафедра готельно-ресторанної справи
5
кафедра технології хлібопекарськи...
5
клітковина
2
bread
2
dough
2
meal flax
2
wheat bran
2
кафедра біотехнології продуктів б...
.
next >
Date issued
7
2010 - 2019
1
2000 - 2009
2
1990 - 1999
1
1988 - 1989
Has File(s)
11
true