Пошук


Поточні фільтри:
Почати новий пошук
Додати фільтри:

Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.


Результати 1-7 зі 7.
  • назад
  • 1
  • далі
Знайдені матеріали:
Дата випускуНазваАвтор(и)
2008Розрахунково-експериментальні дослідження процесу коекструзії тісто-фаршевого джгутаШтефан, Євгеній Васильович; Мізнік, Лариса Миколаївна
2005Математичне моделювання процесів коекструзії при виготовленні трубчастих виробів з начинкамиШтефан, Євгеній Васильович; Мізнік, Лариса Миколаївна
2007Дослідження використання квасолі та люпину для корпусу коекструзійних продуктівМохно, Катерина Андріївна; Запотоцька (Герасименко), Олена Василівна; Ковбаса, Володимир Миколайович
2013Коекструзійні продукти підвищеної харчової цінностіЗапотоцька (Герасименко), Олена Василівна
2019Продукти коекструзійної технології підвищеної харчової і біологічної цінностіМахинько, Людмила Василівна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Йолтухівська, Марина Василівна
2004Використання водорості Fucus vesiculosus у виробництві продуктів коекструзійної технологіїМахинько, Людмила Василівна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Хмелюк, Генадій Олександрович
2021Розроблення рецептурних композицій солоних начинок для продуктів високотемпературної коекструзіїМахинько, Людмила Василівна; Ковбаса, Володимир Миколайович