Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-8 of 8 (Search time: 0.011 seconds).
  • previous
  • 1
  • next
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2017Кокосове борошно як альтернативний замінник традиційних сортів борошна в кондитерській промисловостіЦокало, Владислава Андріївна; Кузьмін, Олег Володимирович
2018Булочка «Кокосик» (патент на корисну модель № 130415)Фалендиш, Наталія Олексіївна; Шиян, Галина Миколаївна
2018Вплив кокосового борошна на якість кондитерських виробівДітріх, Ірина Вікторівна; Цокало, Владислава Андріївна
2017Перспектива застосування кокосового борошна в технології кондитерських виробівОрішич, Дмитро Вікторович; Голікова, Тетяна Петрівна
2017Технологія щербету з додаванням рослинної білкововмісної сировиниБожко, Олександр Сергійович
2016Формування якості кексів з використанням безглютенової сировиниРізник, Анастасія Олександрівна; Кирпіченкова, Оксана Миколаївна
2017Склад щербету "Кокосик" (Деклараційний патент на корисну модель № 117345)Кирпіченкова, Оксана Миколаївна; Польовик, Володимир Вікторович; Божко, Олександр Миколайович
2020Improvement of the recipe composition of special-purpose gluten-free chocolate muffinsShapovalenko, Oleg; Pavliuchenko, Elena; Furmanova, Yuliia; Sharan, Larisa; Kuzmin, Oleg