Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-9 of 9 (Search time: 0.03 seconds).
  • previous
  • 1
  • next
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
1977Развитие производства колбасных изделий Винницкой и Тернопольской областейКостюк, Владимир Куприянович; Шереметинский, Анатолий Петрович
1987О способах обработки колбасных изделий жидкими консервантамиГуць, Виктор Степанович; Руденко, Вадим Иванович; Баль-Прилипко, Лариса Вацлавовна
2014Дослідження термообробки інфрачервоним випромінюванням ковбасних виробів з метою інтенсифікації їх виробництваБабанов, Ігор Геннадійович; Бабанова, Олена Ігорівна
2010Современное состояние мясоперерабатывающей отрасли АПК УкраиныМихайленко, Д. Г.; Кундеева, Галина Алексеевна
2013Инновационная трансформация мясной промышленности Украины как вектор решения продовольственной проблемыКундеева, Галина Алексеевна
2017Determination of the factor space of the process of extrusion of sausage productsKuzmin, Oleg; Pasichnyi, Vasyl; Levkun, Kateryna; Riznyk, Anastasiia
2008Определение норм естественной убыли колбасных изделий и деликатесов при хранении в камерах склада готовой продукции, экспедицииТопольник, Вера Григорьевна; Кузьмин, Олег Владимирович; Тимофеев, Алексей Викторович
1990Тепловая обработка колбасных изделий в термокамере с пульсационным воздухораспределениемЭпик, Э. Я.; Бабанов, Игорь Геннадиевич
2015Експрес-аналіз ковбасних виробів за “візуальними відбитками” їх запахуКалініченко, Ася Олександрівна; Арсеньєва, Лариса Юріївна