Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-4 зі 4.
назад
1
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2013
Теорія варіаційного моделювання якості м'ясних та м’ясомістких продуктів
Пасічний, Василь Миколайович
2013
Розширення асортименту м'ясо-рослинних напівфабрикатів з використанням м'яса механічного дообвалювання з птиці
Гащук, Олександра Ізидорівна
;
Хоменко, Олеся Михайлівна
2012
Ефективність білоквмісних та безбілкових наповнювачів у технологіях м'ясних та м'ясомістких продуктів
Іванов, Сергій Віталійович
;
Пасічний, Василь Миколайович
2013
The theory of variational modeling the quality of meat and meat containing products
Pasichnyi, Vasyl
;
Ivanov, Sergey
;
Guts, Viktor
Перегляд
Автор
2
Пасічний, Василь Миколайович
1
Guts, Viktor
1
Ivanov, Sergey
1
Гащук, Олександра Ізидорівна
1
Хоменко, Олеся Михайлівна
1
Іванов, Сергій Віталійович
Тема
4
кафедра технології м’яса і м’ясни...
3
combining
3
meat containing products
3
meat products
2
buffer capacity
2
forming a texture
2
hydrocolloids
2
protein fillers
2
буферна ємність
2
білкові наповнювачі
.
далі >
за датою випуску
3
2013
1
2012
Has File(s)
4
true