Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-7 зі 7.
назад
1
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2008
Поговоримо ще раз про харчові добавки та їх функціональну роль в технологічному процесі.
Дробот, Віра Іванівна
2008
Хліб з житнього борошна зниженої якості
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
2000
Застосуйте порошкоподібні комплексні поліпшувачі
Дробот, Віра Іванівна
;
Арсеньєва, Лариса Юріївна
;
Савчук, Наталія Іванівна
;
Чагаров, Олександр Миколайович
2014
Вплив комплексних поліпшувачів на перебіг технологічних процесів та якість виробів з кукурудзяним борошном
Писарець, Ольга Петрівна
;
Дробот, Віра Іванівна
2014
Хліб із житнього борошна за прискореною технологією
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
;
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
;
Цирульнікова, Віта Валентинівна
;
Зуйко (Кулініч), Віра Ігорівна
2013
Хліб з суміші житнього та пшеничного борошна (Деклараційний патент на корисну модель № 83003)
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
;
Голікова, Тетяна Петрівна
;
Коваленко, Анна Андріївна
2014
Використання пектиновмісних овочевих пюре для покращення якості пряників та здобного печива
Кирпіченкова, Оксана Миколаївна
Перегляд
Автор
3
Дробот, Віра Іванівна
3
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
1
Арпуль (Олексійчук), Оксана Волод...
1
Арсеньєва, Лариса Юріївна
1
Голікова, Тетяна Петрівна
1
Зуйко (Кулініч), Віра Ігорівна
1
Кирпіченкова, Оксана Миколаївна
1
Коваленко, Анна Андріївна
1
Писарець, Ольга Петрівна
1
Савчук, Наталія Іванівна
.
далі >
Тема
4
bread
4
кафедра готельно-ресторанної справи
4
кафедра технології хлібопекарськи...
4
хліб
3
rye flour
3
житнє борошно
2
complex improvers
2
ферментні препарати
1
baking additives
1
combine butter biscuits
.
далі >
за датою випуску
4
2010 - 2014
3
2000 - 2009
Has File(s)
7
true