Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-10 of 10 (Search time: 0.005 seconds).
  • previous
  • 1
  • next
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2017Арт-візаж в стравах сучасної кулінаріїДітріх, Ірина Вікторівна; Окольнича, Лілія Олегівна
2014«Енеїда» І. Котляревського: повернення забутих кулінарних знань (до 245-річного ювілею поета)Фостюк, О. О.
2014Основні принципи еногастрономії в закладах ресторанного господарстваМурак, Оксана Юріївна; Влодарчик, Тетяна Вікторівна
2015Фантазійний напрямок в кулінаріїНікорич, Ілона Ігорівна; Матюшенко, Раїса Василівна
2013Culinary worldKarabets, J.
2014Molecular gastronomyTymofeev, Konstantin
2012Премія «Оскар» для кулінарів - michelin starМиць, Юлія Василівна; Павлюченко, Олена Станіславівна
2014Розробка технології збивного десерту профілактичного призначення з використанням фруктових і овочевих пюре в умовах закладів ресторанного господарстваЄремчук, Інна; Бондар, Наталія Петрівна; Корецька, Ірина Львівна
2009«Гастрономічні пейзажі» української поезії ХХ століттяНауменко, Наталія Валентинівна
2021Сучасний тренд 3d-друку кулінарії в закладах готельно-ресторанного господарстваРазкевич, Владислава Юріївна; Пушка, Ольга Сергіївна