Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-8 of 8 (Search time: 0.005 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2018
Оптимізація процесу подрібнення м’ясної сировини з курятини на основі комплексного показника якості
Стукальська (Іванова), Наталія Миколаївна
2016
Котлети «Сочевичні» (Патент на корисну модель №112218)
Гащук, Олександра Ізидорівна
;
Москалюк, Оксана Євгеніївна
;
Чернюшок, Ольга Анатоліївна
;
Митрофанова, Яна Олександрівна
;
Облогін, Олександр Сергійович
2015
Вплив швидкості обертання приводного валу м’ясорубки на вологозв’язуючу здатність фаршів з м’яса курятини
Стукальська (Іванова), Наталія Миколаївна
2008
Характеристики основної м’ясної сировини та субпродуктів для виробництва ковбасних виробів вареної групи
Пасічний, Василь Миколайович
;
Захандревич, Ольга Анатоліївна
2012
Математичне моделювання показників якості процесу подрібнення білого м'яса курятини (філе)
Топольник, Віра Григорівна
;
Стукальська (Іванова), Наталія Миколаївна
;
Кузьмін, Олег Володимирович
2013
Ковбаски для гриля (смаження) з топінамбуром (Патент на корисну модель № 77565)
Гончаров, Георгій Іванович
;
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Михайлюк, Оксана Миколаївна
2020
Herodietic products from chicken meat
Galenko, Oleg
;
Holovachko, Valerii
2020
Determination of chicken white and red meat mixture grinding process optimal conditions to increase meat water fixing ability
Stukalska (Ivanova), Nataliia
;
Sylka, Iryna
Discover
Author
3
Стукальська (Іванова), Наталія Ми...
1
Galenko, Oleg
1
Holovachko, Valerii
1
Stukalska (Ivanova), Nataliia
1
Sylka, Iryna
1
Гащук, Олександра Ізидорівна
1
Гончаров, Георгій Іванович
1
Захандревич, Ольга Анатоліївна
1
Кузьмін, Олег Володимирович
1
Митрофанова, Яна Олександрівна
.
next >
Subject
8
chicken
4
кафедра технології м’яса і м’ясни...
4
фарш
3
кафедра туристичного та готельног...
2
meat products
2
вологозв’язуюча здатність
1
a comprehensive quantitative asse...
1
artichoke
1
beef
1
cutlets
.
next >
Date issued
7
2010 - 2020
1
2008 - 2009
Has File(s)
8
true