Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-3 из 3.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2018
Шляхи запобігання окиснювального псування м’ясних паштетів
Жадько, Марина Іванівна
;
Топчій, Оксана Анатоліївна
2013
Використання олій підвищеної біологічної цінності у виробництві м'ясних паштетів
Тимченко, Денис Олексійович
;
Топчій, Оксана Анатоліївна
2014
Використання рослинних олій у рецептурах м'ясних паштетів
Котляр, Євген Олександрович
;
Іващук, Павло Васильович
;
Гримайло, Ірина Олегівна
;
Топчій, Оксана Анатоліївна
Просмотр
Автор
3
Топчій, Оксана Анатоліївна
1
Гримайло, Ірина Олегівна
1
Жадько, Марина Іванівна
1
Котляр, Євген Олександрович
1
Тимченко, Денис Олексійович
1
Іващук, Павло Васильович
Тема
3
кафедра технології м’яса і м’ясни...
2
biological value
2
біологічна цінність
1
clove extract
1
meat pastes
1
meat pates
1
meat pies
1
oil
1
oxidation
1
rosemary extract
.
дальше >
по дате выпуска
1
2013
1
2014
1
2018
Has File(s)
3
true