Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-3 из 3.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2018
Use of protein-carbohydrate compositions in the production of truncated semifinished products
Skochko, Alexey
;
Haranovska, Viktoriya
;
Shevchenko (Kishenko), Iryna
2016
Дослідження впливу трансглютамінази на властивості м’ясної системи у виробництві реструктурованих шинок
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Філоненко, Михайло Ігорович
;
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
2017
Advantages of using proteins in the production of truncated semi-finished products
Shevchenko (Kishenko), Iryna
;
Skochko, Alexey
Просмотр
Автор
2
Shevchenko (Kishenko), Iryna
2
Skochko, Alexey
1
Haranovska, Viktoriya
1
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
1
Філоненко, Михайло Ігорович
1
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
Тема
3
meat systems
3
кафедра технології м’яса і м’ясни...
1
beef
1
blood plasma proteins
1
calcium caseinates
1
cryoprotectants
1
crystallization
1
flax fiber
1
food fibers
1
freezing
.
дальше >
по дате выпуска
1
2016
1
2017
1
2018
Has File(s)
3
true