Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-5 из 5.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2013
Теорія варіаційного моделювання якості м'ясних та м’ясомістких продуктів
Пасічний, Василь Миколайович
2012
Ефективність білоквмісних та безбілкових наповнювачів у технологіях м'ясних та м'ясомістких продуктів
Іванов, Сергій Віталійович
;
Пасічний, Василь Миколайович
2013
Інноваційні технології напівфабрикатів кулінарних з м’яса птиці
Задорожній, В'ячеслав Вікторович
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Полумбрик (Іванова), Манєфа Миколаївна
;
Гередчук, Аліна Михайлівна
2014
Функціональні м'ясомісткі продукти: стан і перспективи
Пасічний, Василь Миколайович
;
Полумбрик, Максим Олегович
;
Хоменко, Юлія Олександрівна
;
Полумбрик (Іванова), Манєфа Миколаївна
2014
Використання білкових препаратів у технології м'ясомістких продуктів
Фурсік, Оксана Петрівна
;
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Гончаров, Георгій Іванович
Просмотр
Автор
4
Пасічний, Василь Миколайович
2
Полумбрик (Іванова), Манєфа Микол...
1
Гередчук, Аліна Михайлівна
1
Гончаров, Георгій Іванович
1
Задорожній, В'ячеслав Вікторович
1
Полумбрик, Максим Олегович
1
Страшинський, Ігор Мирославович
1
Фурсік, Оксана Петрівна
1
Хоменко, Юлія Олександрівна
1
Іванов, Сергій Віталійович
.
дальше >
Тема
5
кафедра технології м’яса і м’ясни...
3
meat containing products
2
buffer capacity
2
forming a texture
2
hydrocolloids
2
meat products
2
protein fillers
2
буферна ємність
2
білкові наповнювачі
2
гідроколоїди
.
дальше >
по дате выпуска
2
2013
2
2014
1
2012
Has File(s)
5
true