Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-4 зі 4.
назад
1
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2015
Зниження калорійності продуктів за рахунок використання мальтодекстринів
Дочинець, Інга Вікторівна
;
Польовик, Володимир Вікторович
;
Корецька, Ірина Львівна
2005
Удосконалення технологій ферментативного розріджування крохмалю та мальтодекстринів
Деменюк (Майданець), Оксана Миколаївна
2013
Інноваційні методи кулінарного оброблення продукції ресторанного господарства (Частина І)
Доценко, Віктор Федорович
;
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
;
Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
2002
Мальтодекстрины - натуральные структурообразователи на основе крахмала
Грабовская, Елена Вячеславовна
;
Штангеева, Надежда Ивановна
;
Купчик, Михаил Петрович
;
Украинец, Анатолий Иванович
;
Климович, В. М.
Перегляд
Автор
1
Арпуль (Олексійчук), Оксана Волод...
1
Грабовская, Елена Вячеславовна
1
Деменюк (Майданець), Оксана Микол...
1
Доценко, Віктор Федорович
1
Дочинець, Інга Вікторівна
1
Климович, В. М.
1
Корецька, Ірина Львівна
1
Купчик, Михаил Петрович
1
Польовик, Володимир Вікторович
1
Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
.
далі >
Тема
4
maltodextrins
2
кафедра готельно-ресторанної справи
2
кафедра технології цукру і підгот...
1
aromatization
1
caloric content
1
ferment preparations
1
food products
1
gel formation
1
hydrolysis of starch
1
mechanical homogenization
.
далі >
за датою випуску
2
2010 - 2015
2
2002 - 2009
Has File(s)
4
true