Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-8 of 8 (Search time: 0.006 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2018
Перспективи використання ізоляту горохового протеїну у технології масляних паст
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
;
Яценко, Ольга Володимирівна
;
Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
2019
Дослідження показника активності води масляних паст, стабілізованих білково-полісахаридним комплексом
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
;
Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
;
Яценко, Ольга Володимирівна
;
Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
;
Миколів, Іван Михайлович
2019
Stabilization of the structure butter pastes
Yatsenko, Olga
;
Yushchenko (Gonchar), Natalia
;
Kuzmyk, Uliana
2019
Обґрунтування доцільності використання природних наповнювачів у технології масляних паст
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
;
Яценко, Ольга Володимирівна
;
Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
;
Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
;
Миколів, Іван Михайлович
2019
Обґрунтування доцільності використання природних наповнювачів у технології масляних паст
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
;
Яценко, Ольга Володимирівна
;
Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
;
Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
;
Миколів, Іван Михайлович
2020
Спосіб виробництва масляної пасти (Патент на корисну модель № 139564)
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
;
Яценко, Ольга Володимирівна
;
Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
;
Фролова, Наталія Епінетівна
;
Миколів, Іван Михайлович
2020
Дослідження зміни якості масляних паст за показником кислотності
Яценко, Ольга Володимирівна
;
Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
;
Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
;
Миколів, Іван Михайлович
2020
Перспективи використання білкових препаратів з бобових у технології жировмісних продуктів тваринного походження
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
;
Яценко, Ольга Володимирівна
;
Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
Discover
Author
7
Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
7
Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
7
Яценко, Ольга Володимирівна
6
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'...
5
Миколів, Іван Михайлович
3
Пасічний, Василь Миколайович
1
Kuzmyk, Uliana
1
Yatsenko, Olga
1
Yushchenko (Gonchar), Natalia
1
Фролова, Наталія Епінетівна
.
next >
Subject
8
кафедра технології молока і молоч...
8
кафедра технології ресторанної і ...
5
кафедра технологічного обладнання...
2
butters pastes
2
oil paste
2
активність води
2
кафедра технології м’яса і м’ясни...
1
anthocyanins
1
butter pastes
1
butters paste
.
next >
Date issued
4
2019
3
2020
1
2018
Has File(s)
8
true