Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Автореферати
Інститут післядипломної освіти (м. Київ)
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Конференції НУХТ
Монографії, підручники, навчальні посібники
Мультимедійні видання
Навчально-методичні матеріали
Наукові видання НУХТ
Науково-технічна бібліотека
Неопубліковані видання
Нормативно-технічна документація
Патенти, авторські свідоцтва
Статті
Тези доповідей, матеріали конференцій
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-9 of 9 (Search time: 0.004 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2016
Приготування курячого філе шприцьованого імбірним соком
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
;
Слободян, Ольга Петрівна
;
Макаров, Максим Андрійович
;
Матиящук, Олена Володимирівна
2013
Molecular gastronomy: the new est trend in cooking
Simenok, Irina
2014
Сучасний метод молекулярної гастрономії у закладах ресторанного господарства
Пшенічнікова, Юлія
;
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
2014
Молекуляні коктейлі
Ворков, Євген Романович
;
Матюшенко, Раїса Василівна
2014
Molecular gastronomy in the restaurant business
Mykhailova, Nelia
;
Petruk, Julia
2014
Використання агару з плодово-ягідною сировиною в молекулярних технологіях
Цигоняко, Анна М.
;
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
;
Протченко, Артур С.
2014
Використання тапіоки у десертних кремах
Ковтун, Каріна Сергіївна
;
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
;
Протченко, Артур С.
2015
Використання термостабільних начинок в молекулярній кухні
Гагіна, Ольга Сергіївна
;
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
;
Цирульнікова, Віта Валентинівна
2018
Молекулярна кухня: поєднання науки і мистецтва харчової промисловості
Іванов, Олександр
;
Ренке, Данило Олексійович
;
Літвинчук (Воронцова), Світлана Іванівна
;
Баглюк, Сергій Володимирович
Discover
Author
5
Арпуль (Олексійчук), Оксана Волод...
2
Протченко, Артур С.
1
Mykhailova, Nelia
1
Petruk, Julia
1
Simenok, Irina
1
Баглюк, Сергій Володимирович
1
Ворков, Євген Романович
1
Гагіна, Ольга Сергіївна
1
Ковтун, Каріна Сергіївна
1
Літвинчук (Воронцова), Світлана І...
.
next >
Subject
7
molecular cuisine
6
кафедра готельно-ресторанної справи
2
кафедра іноземних мов професійног...
2
молекулярная кухня
2
страви
1
agar
1
chemistry
1
chicken fillet
1
dessert creams
1
dishes
.
next >
Date issued
5
2014
1
2013
1
2015
1
2016
1
2018
Has File(s)
9
true